A légsütők működési elve

1. lépés:Az első lépés a levegő gyors felmelegítése a felső sütőberendezésen keresztül;  

2. lépés:A hőáramot egy nagy teljesítményű ventilátor gyorsan keringeti az élelmiszerkosárban;  

3. lépés:TAz élelmiszerkosár belsejében lévő speciális szemcsék örvénylő hőáramot képeznek, amely

érintkezik az élelmiszer felületévelanyag teljes 360 fokos tartományban és gyorsan

elvonja a melegítés során keletkező vízgőzt. A hároma funkciók együtt működnek

aranyszínű és ropogós felületi réteg kialakítására a felületen, ezzel elérve a megjelenést

éssütés íze.