Mi az a levegősütő

1. Az Air Fryer bemutatása

A légsütő egy csúcstechnológiás főzési eszköz. Az elv az, hogy a serpenyőben lévő forró olajat levegővel helyettesítjük, és a nap forró levegőjéhez hasonlóan konvekcióval melegítjük, így a forró levegő gyors keringő hőáramot képez a zárt serpenyőben, így az étel főtt, és a forró levegő az étel felületén lévő vizet is elfújja, így az étel olajozás nélkül is elérheti a sütés hatását.

Bármit meg lehet sütni, feltéve, hogy a hozzávalókat előkészíted, légsütőbe rakod, majd ráhagyod. Sütés, sütés, sütés, sütés, desszert, nincs semmi, amit ne tudna csinálni.

(1) ne felejtse el előmelegíteni a légsütőt, az étel megtöltése előtt fel kell melegíteni a sütőt.Ez (időt takarít meg, mert az ételek gyorsabban elkészülnek.Az olajsütő előmelegítéséhez egyszerűen kapcsolja be 2-3 perccel használat előtt, vagy használja, ha az egység rendelkezik előmelegítési beállítással. 

(2), A ropogósabb hatás eléréséhez vigyen fel kis mennyiségű olajat az étel felületére a főzési folyamat során, a légsütő egyik fő előnye, hogy nem kell sok olajat használni az étel elkészítéséhez. ropogós az étel.Ha azonban főzés közben kis mennyiségű olajat ad hozzá, az növelheti az étel ropogósságát. 

(3). Ne főzzön ételt olajjal vagy szószokkal, amíg az a serpenyőben van. Ahhoz, hogy biztonságosan adagolhassa az olajat vagy a szószokat az edényekhez, először vegye ki az ételt az olajsütőből.Ügyeljen arra, hogy a szószokat a gépen kívül főzze, mivel sok főzőpermet vagy szósz ragacsos anyagot képezhet az olajsütő belső felületén. 

(4). Ha az olajsütő kosarát a főzési folyamat során rázza, és az ételt egy kicsit mozgatja, akkor az megfelelően ropogós lesz a serpenyőben.Főzés közben rázza meg néhányszor a kosarat, hogy minden megpiruljon és egyenletesen melegedjen.Ez különösen hasznos apró dolgok, például apróra vágott zöldségek vagy sült krumpli főzésekor.

(5), ha légsütőben süti a húst, ügyeljen a hőmérséklet ellenőrzésére, fontos, hogy a húst alaposan meg kell főzni a baktériumok elpusztítása érdekében, és bizonyos esetekben a hús levegőn történő sütéssel történő ropogása elfedheti az alulsült húst.Keressen egy jó, gyorsan leolvasható hőmérőt, amellyel ellenőrizheti, hogy az étel elkészült, ami különösen fontos sertéshús, steak és csirke főzésekor.